Cena calcetines....

Todos los años y con motivo de mi cumpleaños, solemos juntarnos en mi casa amig@s para celebrar una cena, la cual se a convertido en la antesala de la Navidad ya que generalmente se celebra una semana antes de que estas fiestas comiencen.

La verdad que aún no se por que, pero a esta cena se le a dado por denominarse “LA CENA DE CALCETINES” espero que algún día alguien me lo explique, pero hasta día de hoy no tengo ni la menor idea de esta cuestión :-P

Generalmente este día aprovecho para practicar uno de mis pasatiempos favoritos que es la cocina, que aunque la verdad que no me creo ningún fenómeno, si que me gusta aprender del arte de los pucheros.

Este año el menú fue el siguiente:

Entrantes
Tosta de Gula sobre aceite de ajo.
Sobrecito de setas y jamón.
Sobrecito de revuelto de morcilla.
Foie con cebolla confitada y mermelada de moras.

Primer plato
Acelgas rellenas de gambas y rape

Segundo Plato
Dorada al horno sobre patatas panaderas
Magret de Pato y confitura de peras al oporto.

Postre
Tarta fría de cuajada y mermelada

Bebidas
Café, té de manzana y Vinos del país

La verdad que el menú, como todos los que aparecen en las cartas de los restaurantes, esta escrito de manera rimbombante, pero que narices al final se empieza a comer desde la carta, así que lo primero que hay que hacer es ponerles nombres a los platos que se van a cocinar.

Después de la cena y los regalos postreros (este año creo que no voy a pasar mucho frio en la bici) nos dimos una pequeña vuelta por Gasteiz para amenizar la noche.

Como todos los años una noche agradable y en buena compañía….Aunque espero que el año que viene los comensales me vengan con mas hambre.

El año que viene el menú será…….???? Ya estoy pensando en el y alguna idea ya la tengo en la cabeza. Pero para eso aún queda un año.

Estuvimos en el "Cirque Du Solei" en Bilbo....

Una vueltita a Bilbao es lo que hicimos hace unos pocos dias para ver “El Circo del Sol”, o mejor dicho “Cirque du Solei” ya que es ese en realidad su nombre en un perfecto francés.
El día que aprovechamos para este desplazamiento fue el viernes 25 de Noviembre con una maravillosa nevada a la altura de Altube y aunque las entradas las pagamos a precio de oro, el sitio que nos correspondió no estaba en consonancia con el. También hay que decir que esperamos a última hora para coger las entradas en una de nuestras habituales facetas.
El espectáculo que pudimos presenciar fue de lo más espectacular, con una gran variedad de colorido y de figuras en todo el escenario. Debido a no encontrarnos en una posición centrada no pudimos contemplar con total simetría el escenario. La estenografía se distribuía en diferentes sitios a la vez, habiendo un espectáculo principal, pero alrededor de este una serie de figuras adornaban el resto del escenario.

A mi me recordó al “Circo Chino” que pudimos ver el año pasado en Gasteiz pero con una estenografía un poco mas cuidada. También hay que mencionar que tanto la música como las voces son en directo y las cuales estaban muy bien arregladas acorde con lo que se presenciaba en el escenario en cada momento.
Como bien dicen en la pagina web de “Cirque du Solei”

Dralion es la fusión de la antigua tradición circense china y del enfoque vanguardista de Cirque du Soleil. La inspiración de este espectáculo proviene fundamentalmente de la filosofía oriental con su búsqueda permanente de la armonía entre el género humano y la naturaleza. Dralion es un espectáculo dinámico que va más allá de los limites de la imaginación y nos conduce a un ensueño escapista en el que todo es nuevo, diferente y vivaz.

Por la noche aprovechamos para darnos una vuelta por la “Villa” y ver el ambiente que había en Bilbao esa noche que por cierto, fue una noche de perros, con una lluvia continua al mas típico estilo del norte, y aprovechamos para pasar la noche y el día siguiente en Castro Urdiales, dando una vueltita y degustando unas tapas en un bar al lado del puerto que aunque no me acuerdo como se llama si que es un lugar recomendable para dicha tarea. A la tarde vueltita al Max Center de Bilbao y de vuelta para Gasteiz.

Fue un buen fin de semana…….

SOMIEDO, Tierra de osos, Brañas y Vaqueiros

El Parque Natural de Somiedo puede considerarse el espacio protegido que mejor representa los valores naturales y etnográficos de la montaña Asturiana. Su quebrado territorio, con profundos valles y con cumbres superiores a 2000 metros, constituyen uno de los ambientes montañosos mas salvajes y mejor conservados del norte peninsular.
Este parque posee extensos y bien conservados bosque caducifolios de hayas, robles abedules y otras especies atlánticas y una completa comunidad de la gran fauna y flora de la montaña cantábrica que otorgan a este enclave asturiano un carácter realimente excepcional y único.
Este patrimonio natural esta mas protegido a partir del año 2000 donde fue declarado por parte de la UNESCO como reserva de la biosfera, figura que reconoce a aquellos espacios donde se armoniza la conservación de la diversidad biológica con la salvaguarda de los valores culturales y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.
El parque se vértebra en torno a cuatro valles principales, surcados por otros tantos ríos que le dan nombre: Sapiencia, Valle, Somiedo, Pigüeña.

Por el accidentado relieve somedano se distribuyen 38 pueblos a veces colgados de empinadas laderas. Se trata casi siempre de pequeñas aldeas, tranquilas y recónditas que conservan aun numerosas muestras de la arquitectura tradicional y que tan solo suman 1600 habitantes
En Somiedo vegetan unas 1125 especies de flora vascular, una cifra realmente significativa, pues supone casi la mitad de las que lo hacen en todo el territorio Asturiano.
Junto con los lagos, bosques y osos, hay algo que hace de Somiedo un territorio realmente único, no sólo en el ámbito asturiano, sino también a escala nacional e incluso mundial. Se trata de esa armónica coexistencia entre este patrimonio natural de excepción y un legado etnográfico que le es propio y exclusivo.

Rutas a descubrir en Somiedo:

Tramo alto del Camín Real de la Mesa.

Tramo bajo del Camín Real de la Mesa.

Brañas de Saliencia.

Lagos de Saliencia y lago del valle.

Lago del valle.

Braña de Sousas.

Braña de Mumian.

La Peral-Villar de Vildas.

El puerto-Valle del Lago.

Valle de Cigüeña.

El Cornón.

Castro.

Fin de semana en Somiedo....

En los dos últimos años un grupo de amigos, concretamente 5, que estudiamos juntos en Gijón, nos juntamos en el mes de Noviembre para comentarnos el año y recordar viejos tiempos de estudios y pasar un fin de semana en una casa rural por los montes de Asturias. Por si nunca lo había dicho antes Asturias es INCREIBLE (que conste que no hablo de las capitales, aunque guarde buenos recuerdos de Gijón), pero lo que es Asturias como lugar en general, no lo he encontrado en ningún sitio (Lo mas parecido es EuskalHerria jeje…).

Bueno, pues este año toco reunirnos en el parque natural de Somiedo, concretamente en el Pueblo de Corés, un pueblo con 10 habitantes y que el único entretenimiento que tienen dichos habitantes es la casa rural en la que nos alojamos. La casa rural era “Casa Rozas” que aunque la Web desmerezca un poco, la verdad que era una gozada. Todo estaba nuevo y bien conservado con una calefacción potente y en la cual estuvimos los días 16, 17 y 18 de Noviembre.

Después de juntarnos el viernes cenar y conversar a lo largo de toda la noche, al día siguiente nos fuimos a realizar la ruta de “La pornacal”, una ruta muy suave que va desde el pueblo de Villar de Vildas y que asciende a lo largo de un camino hasta una serie de cabañas “Cabañas de Teito” en la que se guardaba el ganado en pleno monte a 1500 metros de altitud.
Después de pasar todo el día por el monte, bajamos a la casa rural donde pudimos degustar una barbacoa, comer queso de cabrales y tomar unos orujos de miel típicos de Asturias.

El domingo poco a poco nos fuimos despidiendo y cada uno fue poco a poco a su ciudad recordando el fin de semana pasado por los montes de Asturias, no sin antes quedar para que la experiencia se repita el año que viene.

Retrasos en el Blog.....

Nunca pensé que fuese tan complicado mantener un blog activo y dinámico, pero la verdad es que por motivos de trabajo no puedo actualizarlo más a menudo. En fin que mas o menos todos tenemos nuestra vida social y que evidentemente cuando llego a casa del trabajo, pues no es cuestión de ponerse de nuevo delante del ordenador y volver a encerrarse delante de una pantalla de 17 pulgadas mas tiempo.

En fin, con el puente que hay estos días (puente no…. Días sueltos de vacaciones, que yo curro todos los días) aprovecharé para intentar mantener actualizado mi blog un poquito mas.

Evidentemente el problema es que también es complicado buscar motivos con los que poder rellenar un poco el blog de manera satisfactoria, pero siempre se busca algo que poner.

Saludos……